Τεύχος 104 (Μάρτιος – Απρίλιος 2021) | EMMEIS website
Ένα σημείωμα για Χρόνια Πολλά! May01

Ένα σημείωμα για Χρόνια Πολλά!...

Ακόμη και για όσους δεν πιστεύουν στον Θεό, είναι γεγονός ότι οι μέρες αυτές έχουν κάτι κατανυκτικό. Και η αλήθεια είναι ότι και φέτος, όπως και πέρυσι, έχουν και κάτι το ιδιαίτερο, καθώς ο συνεχόμενος εγκλεισμός λόγω κορωνοΐου έχει επηρεάσει και έχει κάνει...

Τιμή και δόξα στις δημοσιογραφ...

Συνταρακτικές είναι οι εξελίξεις των τελευταίων ημερών, με αποκορύφωμα τη δολοφονία του δημοσιογράφου Γιώργου Καραϊβάζ, έξω από το σπίτι του, στον Άλιμο Αττικής. Κάποιοι κάνουν λόγο για επαγγελματικό μαφιόζικο χτύπημα, με απώτερο σκοπό ο σπουδαίος...

Jacinda Ardern: Μία γυναικεία ...

Μόλις σαράντα χρονών έχει πετύχει να είναι επικεφαλής στην κυβέρνηση της Νέας Ζηλανδίας ήδη δύο φορές. Ασχολήθηκε από τα εφηβικά της χρόνια με την πολιτική και είναι στο προσκήνιο ήδη από το 2008, όπου εκλέχθηκε βουλευτίνα για πρώτη φορά. Η Jacinda Ardern αποτελεί τη...

Ας συζητήσουμε για την αποικιο...

«…έκλεψαν ακόμη και τους δαίμονες μας!» Ένα αντιαποικιοκρατικό έπος αποτελεί αυτή η σειρά του Netflix (πρώτος κύκλος ακόμη) με νεκροζώντανους από την Ινδία. Οι μεγάλοι παραγωγοί ταινιών με ζόμπι θα καταστήσουν σε λίγο καιρό το Bolywood σε Zombo-lywood, αφού όπως έχουμε...

Μάσκα, μία δύσκολη συνήθεια...

Μετά από έναν χρόνο και λόγω της πρωτόγνωρης συνθήκης που ζει όλος ο πλανήτης, η μάσκα έχει πλέον καθιερωθεί στην καθημερινότητά μας. Είναι ένα απαραίτητο προστατευτικό μέσα στην πανδημία που βιώνουμε. Στην αρχή της πανδημίας, όταν υπήρχε έλλειψη, οι...

Η τρομολαγνεία των δελτίων ειδ...

Όποιος δεν είναι εξοικειωμένος με τη χρήση του Internet και επιλέγει να ενημερωθεί για τα θέματα της επικαιρότητας από τα δελτία των ειδήσεων, αρχίζει σιγά-σιγά να εθίζεται σε έναν δραματοποιημένο τρόπο παρουσίασης των θεμάτων με κύριο χαρακτηριστικό την...

Εστίαση

αν εστιάσω στο πρόσωπο σου θολώνουν όλα στο δωμάτιο ξαπλώνουμε πλάι-πλάι και σε κοιτάζω δίπλα σου κουρνιάζω αγγίζω τα μαλλιά σου αν εστιάσω στα ζυγωματικά σου θολώνει στο φόντο ο πίνακας ζωγραφικής -μια γυναίκα με έντονο βλέμμα κι ένα καπέλο από φρούτα ή...

Αιμάτινη σπονδή

Μπήκε στην κεντρική αίθουσα του Μητροπολιτικού Αστυνομικού Μεγάρου και ένας εκκωφαντικός θόρυβος από χειροκροτήματα και ζητωκραυγές τον υποδέχθηκε. Η νεαρή συνάδελφος κρεμάστηκε στον λαιμό του και του έσκασε ένα ζουμερό φιλί. Η υπόθεση του «Φονιά των...

Αντανάκλαση

Ήσουν αυτός Αυτός που με σημάδεψε Σημάδι με στόχο καθαρό Ξεκάθαρα στο στήθος Πέτυχες άθελά σου την καρδιά μου τελικά Τέλος κι αρχή μαζί Μαζεύτηκα, αλλά δική σου ήθελα νά ‘μαι Και ήμουν στο πλάι σου νοερά Κι ο νους μου έτρεχε σε σένα ____________________ Μια μέρα η...

Αν έλειπε το ποτάμι…...

«Θα πρέπει να αφήσεις εδώ το… όπλο σου», της είπε η επιβλητική πρωθιέρεια. Τα γαλάζια μάτια της έμοιαζαν νεκρά, οι κόρες τους κολυμπούσαν σαν ψάρια κάτω από ένα στρώμα γαλάζιου πάγου. Όμως, όπως γρήγορα κατάλαβε η Αφροδίτη, το βλέμμα της, επιτήδειος διαρρήκτης,...

Κράμα

Είναι η μεταλλική φωνή σου Που αγγίζει το ζεστό δέρμα μου Εκεί αισθάνομαι να λιώνει απαλά Κι έτσι τα λόγια σου στάζουν Χοντρές στάλες ρευστού μετάλλου Χύνονται μες στο σώμα μου Περνώντας απ’ τον αφαλό Πρώτα γεμίζουν το στομάχι μου Μέσα μου...

Αιωνίως ευγνώμων...

Έπρεπε να διαλέξω. Ο ογκολόγος με σύστησε με τον καρκίνο που είχε νοικιάσει διαμέρισμα στο πάγκρεας μου και του έκανε ανακαίνιση. Βεβαίως, εγώ τον είχα καλέσει κολλώντας ενοικιαστήρια σε εκατοντάδες φιάλες αλκοόλ, από την εφηβεία μου ακόμη. Όμως, ως δαιμόνιος...

Ορεκτικό – Πασχαλινά μπο...

Υλικά 1 συσκευασία φύλλο χωριάτικο 1 αρνίσια συκωταριά ψιλοκομμένη ½ φλ. ελαιόλαδο 6-7 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 250 γραμ....

Κυρίως πιάτο – Λεμονάτο ...

Υλικά 1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 10 μεγάλες πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ζουμερά λεμόνια 1 κ.γλ. ρίγανη 1 κ.γλ. θυμάρι 2 κ.σ. γεμάτες μουστάρδα 1 ποτήρι νερό αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για το λεμονάτο κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες, σε ένα μπολ...

Επιδόρπιο – Τρουφάτο μυρ...

Υλικά για το κέικ 250 γραμ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 6 αυγά 2 βανίλιες 1 φλ. γάλα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. τρούφα για το σιρόπι 2½ φλ. νερό 2½ φλ. ζάχαρη για την κρέμα σοκολάτας 4 γεμάτες κ.σ. κακάο 10 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. κορν...