τεύχη | EMMEIS website
Ζήτημα οπτικής… Sep30

Ζήτημα οπτικής…

Έχουμε μπει για τα καλά στο φθινόπωρο και ο κορωνοϊός εξακολουθεί να κάνει αισθητή την παρουσία του. Στην Ελλάδα ανακοινώνονται περίπου 200-300 κρούσματα ημερησίως, με τα μέτρα κατά της εξάπλωσης της νόσου, στη χώρα μας, να γίνονται ολοένα και πιο αυστηρά. Όλα τα...

Καστοριά: Η αρχόντισσα της λίμ...

Η νύμφη που στέκει αγέρωχη γύρω από την λίμνη Ορεστιάδα. Αρχοντική. Πλουσιοπάροχη. Μία από τις πιο όμορφες πόλεις της βορειοδυτικής Μακεδονίας, που συνδυάζει την άγρια ομορφιά της λίμνης και τα επιβλητικά βουνά Βίτσι και Γράμμο. Η φήμη της προηγείται του...

Αντιτορπιλικό ΒΕΛΟΣ (D-16): Έν...

Στην νέα παραλία, κοντά στο Μέγαρο Μουσικής, βρίσκεται εδώ και περίπου έναν χρόνο το αντιτορπιλικό πλοίο, «ΒΕΛΟΣ», το οποίο αλλιώς χαρακτηρίζεται και «Μουσείο Αντιδικτατορικού Αγώνα». Πρόκειται για ένα πλοίο τύπου “Fletcher” που κατασκευάστηκε στις Η.Π.Α. το 1942...

Atiye – Το δώρο

Πρόκειται για ένα ψυχολογικό θρίλερ τουρκικής παραγωγής με δύο σεζόν, το οποίο ξεκίνησε να προβάλλεται το 2019 και, πλέον, αναμένουμε με αγωνία την τρίτη σεζόν του. Στην Ελλάδα μπορεί να έχουμε συνηθίσει και κουραστεί με τα τουρκικά δράματα που πολλά κανάλια...

Δεν υπάρχει ταβάνι για τον Γιά...

Στις 18 Σεπτεμβρίου 2020, ημέρα Παρασκευή, το ΝΒΑ έκανε γνωστό ότι το βραβείο του πολυτιμότερου παίκτη της κανονικής διάρκειας του πρωταθλήματος για τη σεζόν 2019-2020 δόθηκε, για δεύτερη διαδοχική σεζόν, στον Γιάννη Αντετοκούνμπο. Ο Έλληνας φόργουορντ έλαβε 85 από τις...

Οπαδοί με ιδεολογικές παρωπίδε...

Αναμφισβήτητα, ζούμε στην εποχή της πληροφορίας ή, για να ακριβολογούμε, στην εποχή της υπερπληροφόρησης. Κάθε φορά που προσπαθώ να διαβάζω την επικαιρότητα, ώστε να ενημερωθώ για τα θέματα που υπάρχουν, δεν επικεντρώνομαι μόνο σε κάποιες εφημερίδες ή...

Μουντζουρωμένοι τοίχοι από επα...

Κάνοντας μία βόλτα στη γειτονιά μου και παρατηρώντας τους τοίχους των πολυκατοικιών και των δημοτικών κτηρίων, διαπίστωσα ότι ελάχιστοι είναι καθαροί. Οι περισσότεροι είναι μουντζουρωμένοι, με διάφορα «επαναστατικά» συνθήματα και με φράσεις θαυμασμού προς...

Παγκάκι

επτά οριζόντιες γραμμές και τέσσερις κάθετες που τέμνονται με τις οριζόντιες στην αρχή και το τέλος τους   αυτός είναι όλος κι όλος ο τρόπος να σχεδιάσω σε λευκό χαρτί ένα απλό παγκάκι στη μέση ενός αστικού πάρκου   αν θες, μπορώ να εμπλουτίσω την εικόνα με...

Ένας άλλος Οδυσσέας (μέρος 3ο)...

Χρώμα είναι η ένταση. Το κόκκινο, για παράδειγμα, είναι πιο έντονο από το μαύρο. Είναι ένα χρώμα εκρηκτικό. Κόκκινο. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις κόκκινου χρώματος. Είναι τα συνηθισμένα και αδιάφορα, αλλά είναι και εκείνα τα ξεθωριασμένα, που αφήνουν την υπόνοια...

Πετράδι στέμματος...

Εμπιστεύσου την καρδιά σου σε μένα Θα τη φροντίσω με όλη τη δύναμη μου Στα χέρια μου θα την κρατήσω Σαν το πολυτιμότερο πετράδι Θα τη φιλάω γλυκά Με πάθος θα την προστατεύω Τα χάδια μου θα τη ζεσταίνουν Φυλώντας την, να είναι ασφαλής Και μαγεμένη από τον αύξοντα...

Λέξη ασφαλείας

-Πέθανε σου λέω. Ξέρω, γαμώτο μου, να ξεχωρίζω πότε κάποιος τα τίναξε ή απλώς έχασε τις αισθήσεις του. Είμαι διασώστης, εάν το θυμάσαι. -Το θυμάμαι. Και αυτό και πως δεν θα έπρεπε να με νοιάζει καθόλου αν έπαθε οτιδήποτε ο γκόμενος σου. Με κάνεις και φωνάζω και είμαι...

Ασύγχρονη εκπαίδευση...

Με ξευτελίσατε. Με λοιδορήσατε. Με είπατε διεστραμμένο και άρρωστο. Ψυχοπαθή. Αδειάσατε ολόκληρες σκουπιδιάρες στο γραμματοκιβώτιο και στον διαδικτυακό μου τοίχο. Ύβρεις, απειλές, κατάρες. Μέχρι και βιβλίο έβγαλε μία συγγραφέας που συνεργάζεται με την...

Μοτοσικλετώντας με τα μάτια το...

Ο Πασχάλης Τσαλίκης είναι ένας πολυταξιδεμένος άνθρωπος που καταγράφει τις ταξιδιωτικές του εμπειρίες σε ένα ιστολόγιο, θέλοντας να μεταδώσει το πάθος του. Μας μίλησε για τα ταξίδια του και επέλεξε να μας αφηγηθεί ένα πολύ κοντινό του ταξίδι. Τον δρόμο για το...

Σκιάχτηκες;

«Οι άνθρωποι και οι σκιές είναι ένα. Δεν διαφέρουν. Είναι οι δύο μορφές που παίρνει η ουσία αυτή που λέμε ανθρωπιά. Όταν ο άνθρωπος λιγώνεται, τελειώνει, σβήνει, πες το όπως θέλεις, γίνεται σκιά. Δεν χάνεται. Ψάχνει τοίχο, βουνό, χώμα και ζει πια εκεί. Καμιά φορά,...

Κλασικό σνίτσελ χοιρινό...

Συστατικά 1 κιλό χοιρινό, κόντρα 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 6 αβγά 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. ρίγανη 200 γρ. ψωμί τριμμένο αλάτι πιπέρι 300 ml ηλιέλαιο Για το σερβίρισμα πατάτες τηγανητές σαλάτα coleslaw 1 λεμόνι, σε φέτες θυμάρι Εκτέλεση Κόβουμε το χοιρινό σε πολύ λεπτές φέτες....

Αυτά που πρέπει να μας μείνουν! Apr16

Αυτά που πρέπει να μας μείνουν...

Ο εχθρός είναι κοινός, πανανθρώπινος και, για πρώτη φορά (τουλάχιστον όσο πολλοί από εμάς γνωρίζουμε και μπορούμε να θυμηθούμε), όλος ο πλανήτης αντιμετωπίζει το ίδιο πρόβλημα. Ο κορωνοϊός μπήκε, σταδιακά, στις ζωές περίπου 2.5 δισεκατομμυρίων ανθρώπων. Ζωές που,...

Ένας δύσκολος επαναπατρισμός...

Η έννοια του επαναπατρισμού ήχησε αρκετά στα αυτιά μας τον τελευταίο μήνα, ενώ αποδείχθηκε ένα εξαιρετικά δύσκολο εγχείρημα, αφενός για όσους Έλληνες το επιχείρησαν και αφετέρου και για την ελληνική κυβέρνηση. Έλληνες από διάφορα μέρη στον κόσμο κατάφεραν να...

Αξιομνημόνευτα ταξίδια: Βερολί...

O Hiroshi Montomura, καθηγητής Νομικής, περιγράφει το Βερολίνο ως την πόλη που «συνδυάζει την κουλτούρα της Νέας Υόρκης, το σύστημα κυκλοφορίας του Τόκιο, τη φύση του Σιάτλ και τους ιστορικούς θησαυρούς του… Βερολίνου». Πραγματικά δεν υπάρχει πληρέστερη περιγραφή αυτής...

Η ζωή δεν σταμάτησε να είναι ό...

Όλοι έχουμε αναρωτηθεί πόσο θα κρατήσει αυτό που ζούμε και το πώς θα είναι η ζωή μας μετά. Θα αγγιζόμαστε και πάλι; Θα αγκαλιαζόμαστε; Θα δίνουμε ξανά τα χέρια; ή απλά θα κοιταζόμαστε αμήχανα; Μπορεί να οργανώνουμε στο μυαλό μας το επόμενο ταξίδι αλλά βαθιά μέσα...

Ανέστης Ευγενίδης: Ένας μοτοσι...

Ο Ανέστης Ευγενίδης είναι ο Πρόεδρος του Μ.Ο.Θ. (Μοτοσικλετιστικός Όμιλος Θεσσαλονίκης). Θεωρεί ότι ο τίτλος του δεν είναι τίτλος τιμής, αλλά τίτλος ευθύνης. Παίρνει την ευθύνη, λοιπόν, εδώ και μερικά χρόνια να περάσει σε παλιές και νέες γενιές ότι η μοτοσικλέτα...

Ολοκληρωτισμός ή αλλιώς… εκμηδ...

Ο ολοκληρωτισμός είναι το τρίτο μέρος του σπουδαίου έργου πολιτικής ανάλυσης και θεωρίας με τίτλο: «Απαρχές του Ολοκληρωτισμού», της Χάνα Άρεντ. Η συγγραφέας μελετά τους θεσμούς, την οργάνωση και τον τρόπο λειτουργίας των ολοκληρωτικών κινημάτων και...

Blue chips: μία ταινία με μπάσ...

Μία ταινία που πρέπει να δουν όσες και όσοι λατρεύουν τον αθλητισμό, και δη το μπάσκετ, είναι το “Blue chips”. Κεντρικός ήρωας είναι ο προπονητής της κολλεγιακής ομάδας μπάσκετ, Western University Dolphins, Πιτ Μπελ, τον οποίο ενσαρκώνει ο ηθοποιός Νικ Νολτ, ενώ συμμετέχουν και οι...

Κορωνοϊός, αγύρτες και θεωρίες...

Παρά τον κίνδυνο που έχει διασπείρει ο κορωνοϊός παγκοσμίως, απειλώντας σοβαρά τη δημόσια υγεία, δεν λείπουν οι κομπογιαννίτες, οι αγύρτες και οι θιασώτες των θεωριών συνωμοσίας. Οι άνθρωποι αυτοί, οι περισσότεροι κατέχοντας δημόσια αξιώματα, εκμεταλλεύονται...

Ηλεκτρισμός

Ηλεκτρισμός διαπερνά το σώμα μου Όταν τυχαία χαϊδεύεις τον κρόταφό μου Καθώς περνάς το χέρι σου απ’ τα μαλλιά μου τρυφερά Ενώ μπαίνεις στις σκέψεις σου Και το βλέμμα σου χάνεται τριγύρω Όταν τυχαία με κοιτάς καθώς μιλάς με άλλους Το βλέμμα σου ζεστό, γεμάτο...

Το προφίλ της δολοφόνου...

«Η δράστης είναι νέα τριάντα πέντε ετών. Φοράει ξανθιά περούκα, ντύνεται προκλητικά και προτιμάει κόκκινες γόβες. Συχνάζει τις μικρές ώρες στα μπαρ της παραλιακής όπου και ψωνίζει τα θύματά της. Γνωρίζετε αρκετά για να ξεχυθείτε στη Βουλιαγμένη και να τη...

Τίποτα δεν τελειώνει εδώ!...

«Αύριο η θερμοκρασία θα είναι τρεις βαθμούς χαμηλότερη στην περιοχή σας». «Και γιατί να μας νοιάζει άλλωστε; Μήπως θα βγούμε»; σκέφτεσαι. «Καληνύχτα ♥»! Αυτό όντως σε νοιάζει. Ένα χαμόγελο σχηματίζεται στα χείλη σου και κλείνεις το πορτατίφ. Όμορφες σκέψεις...

Ένας άλλος Οδυσσέας (μέρος 1ο)...

Χρώμα είναι η ένταση. Το κόκκινο, για παράδειγμα, είναι πιο έντονο από το μαύρο. Είναι ένα χρώμα εκρηκτικό. Κόκκινο. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις κόκκινου χρώματος. Είναι τα συνηθισμένα και αδιάφορα, αλλά είναι και εκείνα τα ξεθωριασμένα, που αφήνουν την υπόνοια...

«Καλή μου»

«Γαμήθηκα», λες. Στον ώμο μου κλαις. Κλάψε… …και γράψ’ τους μετά. *Αναδημοσίευση από...

Ο Ιδεοκλόπος

Τον παρακολουθούσα. Σαν φίλος του στα κοινωνικά δίκτυα σημείωνα τις κοινοποιήσεις τοποθεσίας, αποθήκευα φωτογραφίες και διάβαζα τα κείμενα του. Τα δημοσίευε μετά την επιτυχία σε διαγωνισμούς. Είχα καταλήξει σε ετυμηγορία: ο τύπος ήταν Ιδεοκλόπος. Κατέγραφε...

Ημέρα Νο «Άγνωστο»...

Το ξυπνητήρι δεν χτυπάει πια! Μα γιατί να χτυπήσει άλλωστε; Ποιος σε περιμένει; Η δουλειά έχει σταματήσει εδώ και μέρες! Μη ρωτήσεις τον εαυτό σου πόσες… Δεν θυμάσαι… Το τηλέφωνό σου δεν χτυπάει πια! Οι εκκρεμότητες είναι πλέον στοιβαγμένες και αραχνιασμένες,...

Απών και Παρών

Η παρουσία σου σαν ήχος από μήνυμα της Πολιτικής Προστασίας στην καρδιά μου. Μάλλον είναι σοβαρά τα πράγματα. Το διάγγελμα έχει σπείρει πανικό, αλλά εγώ θα είμαι μαζί σου και δεν βλέπω τίποτε άλλο. Ημέρα 1η Αναστενάζω μόνο για να σου τραβάω την προσοχή. Ημέρα...

Εμείς ολιγωρήσαμε...

Όταν σπάσαμε την πόρτα και μπήκαμε στο δωμάτιο, καθόταν γυμνός στην άκρη του κρεβατιού. Τα γένια του ακουμπούσαν τη στύση του, ενώ το κοριτσάκι στεκόταν όρθιο και ολόγυμνο μπροστά του. Του επιτρέψαμε, με σκαιό τρόπο είναι αλήθεια, να φορέσει μόνο το ράσο για να...

Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο με ...

Υλικά 1 1/2 κιλό αρνί, μπούτι 3-4 σκ. σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κύβους κότας 250 γρ. κρασί λευκό για τις πατάτες 1-2 κιλά πατάτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι αλάτι 200 γρ. νερό, βραστό 1 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή για το γλάσο 50 γρ. μουστάρδα, απαλή 100...

Κυβέρνηση λοβοτομημένων! Feb05

Κυβέρνηση λοβοτομημένων!...

Η εισήγηση της Επιτροπής Επαγγελματικού Αθλητισμού (Ε.Ε.Α.), για τον υποβιβασμό του Π.Α.Ο.Κ. και της Ξάνθης, καθώς τα μέλη της θεώρησαν ότι υπάρχει άμεση ιδιοκτησιακή σχέση μεταξύ των δύο Ποδοσφαιρικών Ανωνύμων Εταιρειών (Π.Α.Ε.), τάραξε τα -έτσι κι αλλιώς, όχι ήρεμα-...

Ταξιδεύοντας στη Βενετία του Β...

Ένα μαγευτικό ταξίδι στην Αγία Πετρούπολη Ο φιλόσοφος Άγιος Αυγουστίνος έλεγε ότι «ο κόσμος είναι σαν ένα βιβλίο και όσοι δεν ταξιδεύουν διαβάζουν μόνο μία σελίδα του». Τα ταξίδια, εκτός του ότι μας κάνουν πνευματικά πλουσιότερους, μας μεταμορφώνουν σε...

Ξεψαχνίζοντας έναν υπέροχο… «Β...

Την Τρίτη 14 Ιανουαρίου, σε γνωστό μπαρ της Αθήνας, η Μαρίζα Ρίζου προσκάλεσε συγγενείς, φίλους, συνεργάτες και δημοσιογράφους, σε ένα πάρτι για τον τρίτο της προσωπικό δίσκο, με τίτλο «Πόσο Βλάκας», που κυκλοφόρησε στις 9 Δεκεμβρίου από τη Walnut Entertainment. Παίρνοντας...

Λίβερπουλ: Τι φέρνει το…...

Είναι αλήθεια ότι στο Νησί η κατάκτηση της Premiership αποτελεί το «ιερό δισκοπότηρο» για κάθε ομάδα, ούσα πιο σημαντική και από μία κούπα Champions League. Η Λίβερπουλ έχει να γευτεί αυτή τη χαρά από το 1990. Είναι πολλά τα 29 χρόνια, κακά τα ψέματα… Και το γεγονός αυτό δίνει...

Ένας ζωντανός θρύλος που αρνεί...

Τι και αν διανύει το 38ο έτος της ηλικίας του; Ο Ρότζερ Φέντερερ όχι μόνο συνεχίζει να αγωνίζεται στο ATP Tour, αλλά παράλληλα παραμένει στην αφρόκρεμα της επαγγελματικής αντισφαίρισης, όπου βρίσκεται ανελλιπώς εδώ και τρεις δεκαετίες. Ο Ελβετός είναι τη δεδομένη...

Τα οφέλη και τα μειονεκτήματα ...

Η εξέλιξη της τεχνολογίας, εκτός από τις ευκολίες και ανέσεις που παρέχει στον άνθρωπο, δυστυχώς έχει και την αρνητική της πλευρά. Με την αυτοματοποίηση που γίνεται σε όλα τα στάδια παραγωγής ενός προϊόντος, χάνονται πολλές θέσεις εργασίας καθώς εκεί που τη...

Εργαζόμενες μητέρες: καθημεριν...

Εάν έλεγαν σε μια ανύπαντρη κοπέλα, κατά τη διάρκεια συνέντευξης για μία θέση εργασίας. ότι θα πρέπει να εργαστεί τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα, χωρίς να υπάρχει αμοιβή, δηλαδή να μην πληρωθεί, εννοείται ότι δεν θα δεχόταν και θα απέρριπτε τη θέση χωρίς καν να το...

Ανάγκη

Έλα να χαϊδεψεις το πρόσωπο μου Θέλω να νιώσω τα ζεστά χέρια σου στα μάγουλα μου Κοίταζε με στα μάτια καθώς με αγγίζεις Μη σπάσεις την οπτική επαφή, σε χρειάζομαι Πάρε με αγκαλιά και μίλησε μου για ότι θέλεις, για τη μέρα σου Κι εγώ θα βάλω το κεφάλι μου στον ώμο...

Μόνο οι τρελοί

Πάντοτε απορούσα πώς, ο δαιμόνιος του σκακιού εφευρέτης, ενώ τον αντάμειψε με τίτλο και βαθμό χρίζοντας τον αξιωματικό, οι σκακιστές τον έλεγαν τρελό. Ίσως σκέφτηκα γιατί, στο σκάκι που ’ναι μάχη εικονική, ο στρατιώτης μόνος του δεν εφορμεί, εάν από τρελό ηγέτη...

Σε παιχνίδι στημένο...

Πίστευα πως δεν άξιζε να τον διαβάζω, πως καθώς στη ζωή του επέλεξε Αριστερά, που εμένα δεν μου ταίριαζε, δεν θα μιλούσε στη ψυχή μου ο ποιητής. Μα ένας διαγωνισμός, την αλαζονεία μου προκαλώντας, με το έργο του με έφερε σε επαφή. Και μία Έκθεση με αντικείμενα του...

Προς τιμήν του πρωτοπόρου Howa...

Πέντε μικρά ποιήματα Περίμεναν εκεί οι Μεγάλοι Παλαιοί από τη Γη την τροφή. Όνειρο Λαβκράφτ μυαλά ταξιδεύουν άχρηστα σκάφη. As Lovecraft said you can travel to the stars without leaving bed. Lovecraft suggest to call “Dreamquest” our new spaceship. In Lovecraft trust to guide us to the stars he was in...

Leap of faith

Αισθανόμαστε ως λάθος Κάθε προσωρινή απομάκρυνση Κι αυτή με τη σειρά της Τροφοδοτεί μικρούς μας πανικούς Όμως δύο βήματα πίσω Δίνουν χώρο σε κάθε αθλητή Να πάρει φόρα Πριν το μεγάλο άλμα (Πίστης)   *Αναδημοσίευση από...

Ορεκτικό – Τυροκροκέτες...

Υλικά 60 γρ. έμενταλ τριμμένο 60 γρ. τσένταρ τριμμένο 60 γρ. γραβιέρα τριμμένη 60 γρ. γκούντα τριμμένο 1 αβγό 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +έξτρα 150γρ. για πασπάλισμα δυόσμο αλάτι πιπέρι ηλιέλαιο για τηγάνισμα για το σερβίρισμα 70 γρ. κρέμα γάλακτος 35% 100 γρ. τσένταρ τριμμένο 1...

Κυρίως πιάτο – Κοτόπουλο...

Υλικά 1 κιλό μπούτια κοτόπουλο 7-8 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι χυμό από 2 λεμόνια 500 γρ. ρύζι μπασμάτι φλούδες από 1 λεμόνι 2 φύλλα δάφνης 1 σκ. σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο 1 κ.γ. ρίγανη 1 1/2 λίτρο ζωμό κοτόπουλου Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον...

Επιδόρπιο – Λουκουμάδες...

Υλικά για το σιρόπι 250 ml νερό 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φέτα λεμόνι 1 κ.σ. μέλι για τους λουκουμάδες 280 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου 9 γρ. μαγιά ξηρή 1 κ.σ. μέλι 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κορν φλάουρ ελαιόλαδο για το τηγάνισμα για το...

Κάνει κρύο τον χειμώνα; Jan17

Κάνει κρύο τον χειμώνα;...

Ένα από τα βασικά μαθήματα που διδάσκεται στις σχολές δημοσιογραφίας αφορά το τι αποτελεί είδηση. Λέγεται, μάλιστα, ότι το μάθημα διδάσκεται με την εξής αλληγορική φράση: «Είδηση δεν είναι όταν ένας σκύλος δαγκώσει έναν άνθρωπο, αλλά όταν ένας άνθρωπος δαγκώσει...

Ψηφιακές «επιρροές» του 2019...

Μιας και το 2019 πλησιάζει στο τέλος του, είναι μάλλον η κατάλληλη στιγμή να αναθεωρηθούν ορισμένοι όροι που συναντούμε συνεχώς δια μέσου της καθημερινής τριβής μας με τα ψηφιακά μέσα. Ένας από αυτούς που -προσωπικά- με προβληματίζει αρκετά συχνά κατά τη...